mardi 16 mars 2021

Recette celerie

 

Bonjours, ce soir c'est la recette :

Purée de céléri au chèvre

Purée de céléri au chèvre

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

  • 2 céleri rave moyen
  • 2 bûches de fromage de chèvre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 brins de ciboulette

PRÉPARATION :

  • Préparation10 min
  • Cuisson20 min
  • 1.

    Lavez les céleris raves.Coupez-les en deux et épluchez-les.

  • 2.

    Coupez le céleri en gros morceaux.

  • 3.

    Faites-le cuire à la vapeur.

  • 4.

    Découpez le chèvre en petits morceaux.

  • 5.

    Mixez ensemble le céleri rave la moitié du fromage de chèvre l'huile d'olive et la ciboulette coupée.

    GESTES TECHNIQUES

    Comment ciseler ses herbes ?
  • 6.

    Mettez le tout dans un saladier et ajoutez le restant de fromage de chèvre. Mélangez.

ASTUCES

Pour cette recette de Purée de céléri au chèvre, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Posté par Marina hs à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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